鱧の焼き霜造り

鱧焼き霜

まめ福ならではのはも料理。第二弾！はもの焼き霜造りです！皮目だけを焼いて、へぎ造りにしました。は...

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はものしゃぶしゃぶ

はもしゃぶ

まめ福ならではのはも料理。当店のはものしゃぶしゃぶは、骨ぎりしたはもと骨抜きしたはもの違いが楽し...

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高津川

今の時期が一番美味しい、鮎の塩焼き。島根県の高津川より、天然の鮎をご用意をしております。備長炭で...

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